Resep Jamu Beras Kencur Pawon BuRahayu

 Minuman tradisional jamu beras kencur cukup populer di masyarakat Indonesia, khususnya daerah Jawa Tengah. Selain rasanya yang segar cocok ketika panas maupun hujan, minuman ini banyak mengandung manfaat sperti:

-Meredakan gejala mag

-Meredakan batuk

-Menjaga dayatahan tubuh

-Menjaga kesehatan sistem kardiovaskular

Dan masih banyak lagi manfaat lainya, hal tersebut karena salah satu komponen bahan beras kencur yaitu kencur. Kencur mengandung Senyawa Fenolik yang Memiliki efek antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan sehingga dapat menjadi sumber manfaat bagi tubuh kita. Tentunya jika di konsumsi dengan jumlah dan takaran yang tidak berlebihan

 Disini Pawon BuRahayu ingin berbagi resep cara membuat jamu beras kencur buat Teman-teman semua, supaya teman-teman bisa mencoba & berbagi resep untuk memberikan manfaat ke banyak orang. 

Pertama siapkan bahan-bahan

70gr beras

3ruas jahe (jahe emprit/merah lebih bagus)

70gr kencur

70gr gula merah

8sdm gula pasir

1sdt garam

1,5liter air 

Cara memasak:

Cuci bersih beras, sangrai beras hingga kering. 

Siapkan kuali (jika tidak ada panci biasa juga bisa), masukan 1,5liter air ke dalam kuali, geprek 3ruas jahe dan masukan, masukan gula merah, gula pasir dangaram, rebus dengan api kecil, setelah gula larut ambil 1cangkir air rebusan (300ml) 

Siapkan Blender, masukan beras & kencur kedalam blender, blender beras dan kencur menggunakan air rebusan (300ml) hingga halus. Saring air hasil dari blender, masukan air hasil blenderan kedalam kuali yang bersisi rebusan jahe, panaskan hingga mendidih. Beras kencur siap di sajikan

 Sajikan sesuai selera mau pakai es batu atau diminum hangat bebas, insyallah tetap bermanfaat. Atau ingin dikemas dalam botol untuk di jual juga bisa. 

Selamat Mencoba Resep Dari Kami!! Tetap sehat & Selalu bahagia bersama keluarga!! 

-Pawon BuRahayu-

-------------------------------------------------------------------

Beras Kencur is a popular traditional drink in Indonesia, especially in Central Java. In addition to its refreshing taste, which is perfect for hot or rainy days, this drink has many benefits, such as:

- Relieving symptoms of indigestion

- Relieving cough

- Boosting immunity

- Maintaining cardiovascular health

- And many other benefits

These benefits are due to one of the main ingredients, Kencur, which contains phenolic compounds that have antioxidant effects, helping to protect cells from damage and providing numerous benefits for our bodies. Of course, this is only true if consumed in moderation.

Here, Pawon BuRahayu wants to share a recipe for making Beras Kencur, so that you can try it and share it with others to spread the benefits.

Ingredients:

- 70g rice

- 3 pieces of ginger (red ginger is better)

- 70g kencur "Kaempferia galanga"

- 70g brown sugar

- 8 tablespoons granulated sugar

- 1 teaspoon salt

- 1.5 liters water

Instructions:

1. Wash the rice clean and roast it until dry.

2. Prepare a pot (or a regular pan), add 1.5 liters of water, crush 3 pieces of ginger and add, add brown sugar, granulated sugar, and salt, boil over low heat, after the sugar dissolves, take 1 cup of the boiling water (300ml).

3. Prepare a blender, add rice and kencur, blend using the boiling water (300ml) until smooth.

4. Strain the blended water, add it to the pot with the ginger boiling water, heat until boiling.

5. Beras Kencur is ready to serve.

Tips:

- Serve according to your taste, with ice or warm, it's up to you.

- Insya Allah, it will still be beneficial.

- Or, you can package it in bottles to sell, it's also possible.

Enjoy our recipe!

Stay healthy and happy with your family!